虽然在云端或联合厨房工作可以节省成本，但它也为崭露头角的烹饪企业家和厨师提供了一个创新平台，并为客户提供了新鲜的快餐。

随着阿联酋烹饪领域的不断发展，云厨房在塑造未来餐饮方面发挥着重要作用，提供了传统餐厅难以企及的独特优势。

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厨师JR·努埃达曾是一家五星级餐厅的厨师，他冒险进入了云厨房空间，推出了一款既美味又令人惊讶的甜点——金块冰淇淋。努埃达说:“它从外面看起来像一块鸡块，但当你咬一口时，它就是冰淇淋。”

Nueda以Torchify品牌运营，通过食品配送应用销售产品，利用快速配送。“对我们来说，在云厨房中运营是一个非常好的选择。厨房提供了所有必要的设备、空间和设施，”Nueda说。

这种设置不仅让他节省了经营传统餐厅的高昂成本，还确保了他独特的甜点在顾客下单后的15分钟内送达。Nueda在五星级酒店的经历使他具备了保持高标准的技能。

在Kape @ Kakanin工作的厨师克里斯·克鲁兹(Chris Cruz)也采用了云厨房模式来提升他们的业务。这家餐厅在Satwa和Muraqqabat有两家零售店，专门经营传统的菲律宾菜，它找到了一种不影响质量的方式来扩大业务规模。

克鲁兹说:“我们在实体店有小厨房，但我们利用云厨房来准备食材和管理批量订单。”Al Quoz对云厨房的战略性使用使他们能够在满足不断增长的美食需求的同时保持菜肴的真实性。

在主厨Merald Macalindong的协助下，餐厅将云厨房模式融入到他们的业务中，高效地准备食物并将新鲜的食物送到顾客手中。

另一个在联合厨房运营的品牌是迪拜本土品牌Smacko，其特色产品是通心粉和奶酪。Smacko在阿尔奎兹(Al Quoz)的Co Kitchen餐厅开业，正在慢慢利用人们对在线送餐日益增长的需求。

Smacko的厨师弗雷德•卡沃利(Fred Kawuli)强调了云厨房模式的优势:“我们的在线业务正在增长，越来越多的人更喜欢外卖的便利性，而不是外出就餐。人们更喜欢在家吃饭，这使得联合厨房成为烹饪企业家的一个有吸引力的选择，他们希望降低管理成本，同时吸引更广泛的受众。”

通过专注于快速交付和始终如一的质量，Smacko迎合了一个市场，证明云厨房不仅仅是一种趋势，而是一种可行的长期商业模式。